Lloret de Mar se caracteriza por ser el quinto pueblo más turístico del estado, de ahí que tengamos personal altamente cualificado para la hostelería, pero hasta llegar a este alto nivel necesitamos escuelas que enseñen a los nuevos alumnos a desarrollarse y formar-se para acabar siendo un gran profesional, y es en el Instituto Coll y Rodes donde encontramos todo lo que necesita una persona para llevar a cabo una carrera profesional en este sector, teoría y práctica. Además podemos ir a su restaurante a hacer un menú degustación por un precio muy modesto, hoy en Lloret Gaceta queremos enseñaros lo que hacen sus alumnos en la cocina de su restaurante.
