Matthew Wheeler, sommelier de Gammarus, en el Top 50 de expertos en vino de España entre más de 1500 participantes
Entre más de 1500 participantes de toda España, Matthew Wheeler, sommelier del Restaurante y Beach Club Gammarus en Cala Canyelles (Lloret de Mar), ha conseguido un lugar destacado en el Top 100 Sommelier España 2025, posicionándose en el puesto número 48.
Una pasión que nació hace más de 30 años
Matthew nos cuenta cómo comenzó su historia con el vino: “Tras terminar mis estudios de hostelería en el Reino Unido, me mudé a Girona en 1992 y empecé a trabajar en restauración. Mi interés por el vino surgió desde el primer curso en Catering College, aunque no fue hasta casi 20 años después cuando decidí especializarme como sommelier en Madrid.”
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Obtuvo los niveles WSET 2 y 3, y gracias a la Beca Primeras Marcas como ‘Student of the Year’ pudo visitar la región del Douro para ampliar sus conocimientos. Durante la pandemia continuó formándose, centrado en los vinos españoles, logrando el reconocimiento de Highest Honours en el programa Spanish Wine Scholar.
Tendencias en el Top 100 Sommelier España 2025
En esta segunda edición, el Top 100 Sommelier España revela datos interesantes: el 75% de los galardonados trabajan fuera de Madrid (frente al 54% de la edición anterior) y un 23% son mujeres (aumentando respecto al 18% previo), mostrando un sector cada vez más diverso y descentralizado.
El jurado de este año incluyó a reconocidos profesionales como María José Huertas, ganadora del año anterior y sommelier del Restaurante Paco Roncero en Madrid.
Matthew Wheeler, un referente en la escena catalana del vino
Desde su llegada a Cataluña hace más de tres décadas, Matthew ha encontrado el entorno ideal para combinar su amor por la gastronomía y el vino. Su trabajo en Gammarus, donde es responsable de vinos, es una clara muestra de su dedicación y conocimiento profundo del mundo vinícola.
Precedentes …
La primera edición de la competición Spanish Wine Master en 2023, organizada por Bodegas Ramón Bilbao en Platea Madrid, reunió también a más de 1500 profesionales. Un jurado de gran nivel, con expertos como Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, evaluó a los finalistas en pruebas de cata y conocimiento sobre vinos españoles.
Entre los diez finalistas destacó Matthew Wheeler, reafirmando su posición como uno de los grandes talentos del sector.
