Emprenedors | Germans Bernat estrenen Sant Elm: marisc fresc, arrossos i brasa al passeig de Lloret, 100% sense gluten
Lloret de Mar compta amb un nou temple per als amants del bon menjar. El grup gastronòmic Germans Bernat ha obert: Sant Elm, situat al Passeig Jacint Verdaguer nº18, és un restaurant mediterrani especialitzat en peix, marisc, arrossos i brasa, amb una particularitat que el fa únic: tota la carta és 100% sense gluten. (Contacte 601367239).
Ubicat al passeig marítim de Lloret de Mar, Sant Elm va obrir portes el passat 4 d’abril amb una proposta gastronòmica que combina la tradició marinera amb una aposta moderna i saludable. El restaurant disposa de la seva pròpia llotja, perquè els clients puguin veure de primera mà la qualitat del producte fresc abans que arribi a taula. Tot plegat, amb una inversió inicial d’1 milió d’euros.
✳️ Connecta’t al nostre canal de Whatsapp i rep totes les notícies diàries. Per accedir-hi fes clic aquí.
“Aquest és un projecte fet amb il·lusió i probablement el restaurant més personal que hem fet fins ara, perquè es troba just on, juntament amb la meva germana Cristina, vam néixer i créixer. Per això, l’exigència en la construcció, materials i nivell de cuina ha estat absoluta”.
Joan Bernat
La carta, pensada per públic local i internacional, aposta per productes frescos, una cuina vista moderna i un servei cuidat fins al detall. L’objectiu és clar: fer gaudir d’una experiència gastronòmica inclusiva, saludable i d’alta qualitat.
Nou projecte en camí, 2026…
Aquesta nova obertura se suma a l’expansió del grup Germans Bernat, que ja compta amb 6 establiments actius a Lloret, entre ells la gelateria EASY, també 100% sense gluten. El grup ja prepara el proper gran projecte: la transformació de l’antiga sabateria Fàbregas, a la plaça de l’Església, en un nou espai gastronòmic de referència. Aquest projecte, impulsat conjuntament amb La Brava Grup, començarà les obres a l’octubre de 2025.
Amb més de 4 milions d’euros invertits a Lloret en els últims quatre anys i més de 100 llocs de feina creats, Germans Bernat s’ha convertit en un motor de dinamització econòmica i turística del municipi. Aposten decididament per la desestacionalització i per posicionar Lloret com a destí gastronòmic de primer nivell.
Passió, empenta i visió de futur són les claus d’un projecte que continua creixent i transformant l’oferta turística de Lloret, amb Sant Elm com la nova joia gastronòmica a primera línia de mar.
Un altre!? Em pregunto si aviat no podrem anar a sopar a Lloret a un restaurant que no sigui de la familia Bernat
Tant de bó hi hagués més gent al poble com la familia Bernat o com Mariano i Araceli , perquè la transformació que han donat al poble amb qualitat de restaurants, cafeteries , geladeries i ara de postre Sant Elm, no és pas per queixar-se sino per estar-ne molt orgullòs .. jo em trec el barret
Cuán tens padrins et bateijen. Una dita amb catalá, molt significativa
Aixo ho resol tot 🤔🤔🤔
Felicidades ! Hacia falta un restaurante de pescado y arroces en el Paseo de Lloret. Sobretodo con calidad y precio correctísimo . Disfrutamos mucho con vuestra cocina !
Volveremos ,,,,
Pues yo prefiero Restaurantes y locales de calidad como estos, a no kebabs y tiendas de souvenirs del mismo estilo.
Me da igual que sean de la misma familia., algo bien estaran haciendo digo yo.
Esta muy bien que inviertan en calidad, pero no olvidemos de donde provienen esos capitales , y gamas han dejado a otros invertir , solo ellos, claro están apadrinados desde los tiempos del generalísimo!!!!!y siguen con los traidores socialistas actuales, todo el comercio para ellos , vergüenza.
Cuanta mala leche y envidia hay por este pueblo ….
Felicitats i sort hi ha gent que inverteix amb qualitat i criteri. Sembla que hi han personatges que prefereixen restaurants amb troços de carn rodolant. Amb establiments de qualitat farem créixer el poble. Gràcies.
Cuando el paseo rojo era la mitad de Ramón Vives (dep) i sus socios, lo criticaban. La diferencia es que esos empresarios de los 80, 90 invertian en todo de su propio dinero y jamás estuvieron metidos en política para disfrutar de información privilegiada, influir en la toma de decisiones o ajustar las ordenanzas a su gusto.
El que haya intentado abrir un negocio en este pueblo, mantener una actividad económica o emprender una pyme desde cero si ser de origen “noble” sabe de lo que hablo.
Nos quieren viviendo de “la paguita” mientras ellos y sus amigos se hacen millonarios. Aunque yo vigilaria con ciertos amigos a los que da igual abrazar a la falange, a la estelada o a la revolución bolivariana.