Ismael Lozano Cañadas, de Lloret de Mar, camarero de profesión y cocinero por vocación, ha decidido dar un paso más en su trayectoria gastronómica con un objetivo claro: entrar en la próxima edición de MasterChef. Lo hace a través de un formato alternativo impulsado por el programa en redes sociales, donde actualmente encabeza el ranking de participantes y busca el respaldo del público para consolidar su candidatura.
Su vínculo con la cocina no nació en una escuela ni en una cocina profesional, sino en el ámbito familiar. “Desde pequeño veía cocinar a mi madre, a mi abuela, a mi tío. Siempre me llamó la atención”, explica. Paradójicamente, reconoce que esa pasión creció precisamente porque en casa no le dejaban ponerse a los fogones. “Como mi madre nunca me dejaba cocinar, me dio por dedicarme a ello”, señala con una mezcla de ironía.
Durante años ha intentado acceder al talent culinario a través del casting tradicional. Sin embargo, desde hace dos temporadas el programa ha abierto una vía paralela mediante aplicación móvil y redes sociales, un sistema que permite a los aspirantes presentar sus propuestas en vídeo y ser valorados inicialmente por la audiencia. En este contexto, Lozano ha encontrado una oportunidad distinta para mostrar su propuesta gastronómica.
El proceso no es sencillo. Los cien participantes más votados accederán a una fase presencial en Tenerife. De allí saldrán diez clasificados, a los que se sumarán otros diez procedentes de distintas zonas del país. Tras una semifinal con treinta aspirantes, solo diez alcanzarán la final, y finalmente tres obtendrán plaza directa en el programa televisivo del próximo año.
Actualmente, Lozano cuenta con cuatro vídeos publicados en la plataforma oficial MasterChef World App. En ellos defiende una cocina que define como personal, arriesgada y alejada de los esquemas clásicos. “No hago lo que siempre se ve. Intento innovar, llevarlo todo a mi locura”, afirma.
Entre sus creaciones destaca un chupachups de costilla ibérica o una reinterpretación gastronómica inspirada en la emblemática palomera de Blanes, propuestas que buscan diferenciarse tanto en concepto como en presentación.
Más allá de la competición, su candidatura representa el salto de un profesional de sala que quiere reivindicar su faceta creativa entre fogones. “Voy primero en el ranking y quiero intentar llegar más lejos”, asegura, consciente de que en esta fase el apoyo popular resulta determinante.
Con una trayectoria forjada entre bandejas y fogones domésticos, y una propuesta que apuesta por la creatividad sin complejos, Ismael Lozano encara ahora una carrera contrarreloj en el entorno digital con la mirada puesta en el plató de MasterChef.
Muestra tu apoyo
Si quieres apoyar a Ismael Lozano en su camino hacia MasterChef, el proceso es sencillo pero decisivo. Solo tienes que descargar la MasterChef World App, registrarte como usuario y buscar su perfil con el nombre completo Ismael Lozano Cañadas. Una vez dentro, podrás visualizar sus vídeos —actualmente cuenta con cuatro propuestas— y darle “like”, que es el voto que computa dentro del ranking oficial.
Cada apoyo suma en esta fase digital, en la que los cien primeros clasificados accederán al casting presencial en Tenerife. Un gesto rápido desde el móvil puede marcar la diferencia en una carrera que, para él, es mucho más que un concurso: la oportunidad de convertir una vocación nacida en casa en un proyecto profesional de alcance nacional.
