Dia Mundial del Rom | Més de 150 anys de llegenda líquida: Matusalem i la seva essència lloretenca prenen forma en un llibre
- El 16 d’agost se celebra el Dia Internacional del Rom, una data dedicada a honrar la rica història i el llegat d’una de les begudes més icòniques del món, i avui volem rendir-li un homenatge especial amb toc lloretenc a aquesta beguda.
Sabies que l’origen del famós Ron Matusalem està lligat directament amb Lloret de Mar? Aquesta beguda centenària, reconeguda arreu del món, va ser fundada per una família lloretenca que va fer fortuna a Cuba. La seva història ha estat recuperada recentment en un projecte cultural inèdit.
Els Nonell i Camp, originaris de Lloret, van emigrar al Carib al segle XIX, com tants altres catalans que cercaven noves oportunitats a l’altra banda de l’Atlàntic. L’any 1872, Pau Nonell i els seus nebots, Enric i Benjamí Camp, van fundar a Santiago de Cuba una fàbrica de licors que acabaria donant vida al rom Matusalem.
Una fórmula única amb essència espanyola
Amb el temps, la marca es va convertir en tot un referent gràcies a la tècnica del mètode de solera, típic del brandy i el xerès, que li donava un gust refinat i sofisticat. Aquest mètode el van aportar Evaristo Álvarez i el seu fill Claudio, socis de la família fundadora. El resultat? Un rom d’alta qualitat que va conquistar el mercat internacional.
A Lloret encara avui es poden trobar empremtes d’aquesta connexió amb Cuba. La memòria dels “americanos”, com es coneixia als lloretencs retornats amb fortuna, forma part de la identitat local.
Un llibre d’investigació per recuperar la memòria
El projecte de recuperar aquesta història oblidada ha estat liderat per David Barba Serra, soci fundador d’Amargura Cultura, una empresa especialitzada en projectes de comunicació cultural. El llibre resultant, titulat «El vuelo de la Golondrina / The flight of the Swallow», ha estat un encàrrec directe de Ron Matusalem, que actualment té la seva seu a Madrid.
Segons Barba, el llibre no es distribueix de forma general, tot i que es pot comprar sinó que està pensat per a professionals i col·laboradors del sector, i es presenta com una edició de luxe, cuidada fins al més mínim detall, que resumeix 150 anys d’història de la marca. Pots adquirir-lo aquí: Comprar «El vuelo de la golondrina»
Una connexió lloretenca que surt de l’oblit
Per Amargura Cultura, aquest projecte ha estat molt més que una recerca. Ha estat l’oportunitat de donar visibilitat a una família, els Nonell i Camp, que representa l’esperit lloretenc de l’època i la seva empenta cap a l’aventura americana. Tant és així, que fins i tot trobem rastres d’aquesta nissaga al cementiri de Lloret, on encarregaren un hipogeu a l’escultor Ismael Smith.
- Hipogeu Nonell Camp, obra d’Ismael Smith , projecte desenvolupat entre 1908 i 1910
- A la imatge Yoze Torres Martín, CEO de Ron Matusalem, Don Claudio Álvarez propietari de la companyia, i David Barba d’Amargura Cultura, en el Cementiri Modernista de Lloret de Mar, en una visita feta l’any 2022 durant la celebració del World 50 Best Bars, a Barcelona.
Claudio Álvarez i la seva família (propietaris actuals de la marca), juntament amb el CEO Yoze Torres Martín, van confiar en Amargura Cultura per desenvolupar tot el projecte de recerca, creient fermament en el valor de la memòria i la identitat de la marca.
- David Barba amb Lara Pac, Global Marketing & Communications Director i Ian Burrell, periodista global rum ambassador.
Una aventura que va creuar oceans i segles
Durant el procés, Barba i el seu equip van recórrer Cuba, Florida, Madrid, Barcelona i Lloret per seguir el rastre dels fundadors. Una de les anècdotes més colpidores fou trobar la tomba de Pau Nonell al cementiri de Montjuïc, en procés de desnonament, així com la del seu nebot Benjamí Camp.
També destaquen les entrevistes a Doña Carmen Salazar, mare de Don Claudio Álvarez, que amb cent anys va aportar records i històries de gran valor per al projecte. De fet, l’últim viatge de recerca va finalitzar just el dia abans de decretar-se la pandèmia de la COVID, una sort que els va permetre tornar a casa a temps.
- El fotògraf Albert Navarro i Montserrat Sala en el Arxiu de Santiago de Cuba, febrer de 2020.
Una empresa cultural amb mirada lloretenca
Fundada el 2018 per Montserrat Sala Egea i David Barba Serra, Amargura Cultura aposta per la recerca històrica i la transformació de vides, marques i personatges oblidats en projectes culturals amb vida pròpia. Ja sigui en forma de museus, esdeveniments, accions de màrqueting o projectes formatius, sempre tenen com a objectiu donar veu a les històries que mereixen ser explicades.
Si vols conèixer més sobre la seva feina, pots visitar el seu web oficial: 👉 www.amarguracultura.com
Un llibre inèdit i de col·lecció
«El vuelo de la golondrina» és molt més que un llibre: és una obra d’art en format editorial, considerada un luxe dins el món de la recerca històrica. Cada pàgina reflecteix l’amor pel detall i la importància de preservar una memòria gairebé oblidada.
📘 Pots adquirir-lo aquí: Comprar «El vuelo de la golondrina»
